Брюссель шоколадный

Брюссель шоколадный

---

Бельгийский шоколад славится во всем мире. Это удивительно, ведь здесь не производят какао-бобы. Казалось бы логичным, если бы самый вкусный на свете шоколад делали бы там, где выращивают сырье для его производства. Но нет, волшебство случается за сотни и тысячи миль от мест произрастания какаовых плантаций. Почему-то только в Бельгии шоколад имеет такой неповторимый вкус, который все дружно характеризуют как «натуральный».

Это и удивляет, ведь во всех странах мира базовый шоколад производится по одному основному рецепту. Но, как бы ни был он вкусен, бельгийский оказывается всё равно более нежным, ароматным и натуральным. В нем словно соединилась любовь этого народа к сладкому десерту и многовековые традиции создания лучших сортов шоколада.

Нужно сказать, что сортов и видов шоколада здесь так много, что приходится просто сдерживать себя, чтобы не переесть калорийных десертов. Буквально каждое кафе и кондитерская лавка предлагают вкуснейшую продукцию, которую делают тут же, буквально у вас на глазах. Так что несвежего шоколада в Бельгии не бывает и просто быть не может.

Попробовать этот изысканный утонченный продукт можно практически везде: в дорогих ресторанах, награжденных несколькими мишленовскими звездами, в кафе и закусочных, а также в маленьких лавочках, где работают семьи уже в течение нескольких поколений. Его можно даже приобрести на улице, например, купив вкуснейшую пышную вафлю, обильно политую расплавленным ароматным шоколадом.

В Брюсселе можно не только вволю напробоваться разных сортов шоколада и изделий на его основе, но и накупить его впрок на презенты родным и близким. Побывать в Бельгии и не привезти оттуда шоколад – это немыслимое упущение. Этот вкус и аромат будет вспоминаться еще очень долго, навевая острое желание бросить всё, собрать чемодан и снова приехать в Брюссель, чтобы вдохнуть напоенный запахом шоколада аромат его древних улиц.

По секрету подскажем, что местный шоколад отлично сочетается с сырами, которые производятся в окрестностях Брюсселя, а также как ни странно с некоторыми сортами пива. Здешняя кулинария предлагает множество различных вариантов, многие из которых покажутся нам необычными, а иногда и чрезвычайно экстравагантными. Тем не менее, всё это безупречно свежее, идеально приготовленное и потрясающе вкусное. Попробуйте шоколад с красным перцем – это нечто!!!